Poradnia Prawa Żywnościowego
Chronione nazwy na celowniku IJHARS
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała produkty posiadające nazwy zarejestrowane jako ChNP, ChOG i GTS z Polski, Włoch, Francji, Grecji, Szwajcarii, Hiszpanii, Danii i Niemiec. Kontrolowano produkty w w sklepach wielkopowierzchniowych, sklepach z tzw. „zdrową żywnością” i targowiskach.
Nieprawidłowe znakowanie stwierdzono w 15 partiach (19,5 % skontrolowanych). Nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych stwierdzono w 5 partiach (16,1 % przebadanych partii). W produktach z Polski stwierdzono nieprawidłowości w 8 partiach serów:
- bezprawne oferowanie do sprzedaży produktu nawiązującego do chronionej nazwy bez posiadania dokumentów potwierdzających zgodność produktu ze specyfikacją (2 partie),
- całkowity brak oznakowania (1 partia),
- nieprawidłowy sposób podania zawartości składnika występującego w nazwie środka spożywczego (4 partie),
- nieprawidłowy sposób podania informacji o wartości odżywczej (1 partia),
- sprzedaż produktu na targowisku bez nazwy producenta (1 partia).
W zakresie produktów zagranicznych stwierdzono nieprawidłowość w 7 skontrolowanych partiach (6 partii serów i 1 partia oliwy z oliwek). Nieprawidłowości dotyczące oznakowania serów:
- brak oznakowania produktu w języku polskim (1 partia),
- brak nazwy producenta (3 partie),
- brak wykazu składników (1 partia),
- nieprawidłowy sposób podania informacji o wartości odżywczej (1 partia),
- nieprawidłowe oznaczenie składników w wykazie składników produktu (2 partie),
- brak informacji o ilości netto produktu (1 partia).
Nieprawidłowości dotyczące oznakowania partii oliwy z oliwek m.in.:
- nazwa opisowa produktu była niezgodna z wymaganiami dotyczącymi etykietowania kategorii oliwy,
- rozbieżności w deklaracji wartości odżywczej pomiędzy etykietami w języku polskim i hiszpańskim,
- etykieta w języku polskim wskazywała inne wartości zawartości tłuszczu, kwasów nasyconych niż etykieta w języku hiszpańskim,
- brak podania RWS (rekomendowanego dziennego spożycia) przy deklaracji zawartości witaminy E na etykiecie w języku polskim,
- błędne tłumaczenie terminu odnoszącego się do oznaczenia geograficznego na etykiecie w języku polskim.
W 1 partii produktu pochodzącego z Polski stwierdzono zaniżoną zawartość białka w stosunku do deklaracji producenta w tabeli wartości odżywczej. W 4 partiach produktów zagranicznych stwierdzono:
- zawyżoną zawartość tłuszczu w stosunku do deklaracji producenta w tabeli wartości odżywczej (1 partia),
- zaniżoną zawartość soli w stosunku do deklaracji producenta w tabeli wartości odżywczej (3 partie),
- zaniżoną zawartość mięsa w stosunku do deklaracji producenta (1 partia).
Zob. https://www.gov.pl/web/ijhars/chronione-nazwy-pod-lupa-ijhars-jakosc-tradycja-i-rzetelne-oznakowanie
Kontakt
radca prawny
dr hab. Tomasz Srogosz
t.srogosz@jwms.pl