Poradnia Prawa Żywnościowego
IJHARS przeprowadziła kontrolę środków spożywczych z nazwami zarejestrowanymi jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne i Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. Kontrola objęła sklepy wielkopowierzchniowe, sklepy ze „zdrową żywnością” i targowiska.
13.08.2026
Weszły w życie przepisy ustanawiające szczególne wymagania dla środków spożywczych w zakresie pozostałości czterech substancji czynnych środków ochrony roślin. Mają obowiązywać do 8 czerwca 2027 roku. Ograniczenia faktycznie wprowadzają zakaz importu z krajów Mercosur owoców i warzyw zawierających te substancje.
6.08.2026
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności obniżył bezpieczny poziom kwasu trifluorooctowego (TFA) w diecie. TFA jest produktem rozpadu niektórych pestycydów stosowanych w rolnictwie. Eksperci EFSA obniżyli dzienne dopusczalne z 0,05 mg do 0,014 mg. TFA wpływa na poziom tyroksyny - hormonu wytwarzanego przez tarczycę.
27.07.2026
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała 73 lokale gastronomiczne w całym kraju, m.in. kawiarnie i punkty stacjonarne oferujące różne wyroby ciastkarskie, w tym gofry oraz rurki z bitą śmietaną. Nieprawidłowości, w tym dotyczące znakowania, stwierdzono w ponad połowie lokali.
17.07.2026
Ukazał się nowy numer Przeglądu Prawa Rolnego (1/38). Jak w każdym numerze, opublikowane zostały studia i materiały z badań, nowości Wspólnej Polityki Rolnej, artykuły na temat prawa rolnego innych państw i międzynarodowego prawa rolnego (w tym artykuł prof. Tomasza Srogosza o WTO) oraz przegląd orzecznictwa.
7.07.2026
Wojewódzki Sąd Administracyjny w Gdańsku przychylił się do decyzji Sanepidu zakazującej wprowadzenia do obrotu importowanej z Chin partii herbaty matcha. WSA stwierdził, że mimo braku norm określających maksymalny poziom ołowiu w żywności, nie może ona być dopuszczona do obrotu, ponieważ ocena ryzyka jest negatywna.
23.06.2026
Jak to właściwie jest z certyfikacją żywności? To temat trudny i coraz ważniejszy dla producentów żywności. Prof. Tomasz Srogosz miał okazję przygotowywać jedną z ekspertyz dotyczącą tych zagadnień na rzecz Doliny Rolniczej 4.0. Warto śledzić działania 4Podlaskie, nie tylko w zakresie certyfikacji żywności.
6.06.2026
W dniu 19 maja 2026 roku odbyła się VIII Ogólnopolska Konferencja Naukowa "Współczesne Problemy Prawa Rolnego i Żywnościowego", zorganizowana przez Zespół Prawa Rolnego i Gospodarki Przestrzennej (Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Śląskiego). Prof. Tomasz Srogosz wygłosił referat na temat certyfikacji żywności (...).
19.05.2026
Sąd Okręgowy w Piotrkowie Trybunalskim utrzymał w mocy wyrok sądu rejonowego skazujący osobę prowadzącą zmianę za wprowadzenie do obrotu przeterminowanych środków spożywczych. Uznał, że takie wykroczenie można popełnić, nieumyślnie, a prowadzący zmianę odpowiada za kontrolę przydatności produktów do spożycia (...).
22.04.2026
W dniu 16 lutego 2026 roku Minister Zdrowia wydał nowe rozporządzenie w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (...).
8.04.2026
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę majonezów. Skontrolowano 16 podmiotów, a nieprawidłowości stwierdzono w trzech centrach dystrybucyjnych. Kontrola objęła 20 partii majonezów. Dotyczyła cech organoleptycznych i fizykochemicznych oraz znakowania (...).
2.04.2026
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała jakość handlową wyrobów ciastkarskich. Kontrola objęła 63 podmioty. Co ważne, nie wniesiono zastrzeżeń do cech organoleptycznych. Jednak w ponad połowie podmiotów stwierdzono nieprawidłowości (...).
25.03.2026
Wojewódzki Sąd Administracyjny w Poznaniu nie zgodził się ze stanowiskiem Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych i uznał, że "woda smakowa" nie jest wodą naturalną w rozumieniu przepisów. Co więcej - produkt tego rodzaju nie został w ogóle zdefiniowany w prawie żywnościowym (...).
18.03.2026
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała jakość handlową produktów mlecznych oferowanych przez 127 podmiotów prowadzących działalność na terenie całego kraju. Nieprawidłowości ujawniono w ponad jednej trzeciej skontrolowanych podmiotów. (...).
29.01.2026
W dniu 8 grudnia 2025 roku Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi wydał rozporządzenie zmieniające normy jakości handlowej miodu. Zmiany polegają na wykluczeniu z głównych rodzajów miodu, w zależności od sposobu pozyskiwania lub konfekcjonowania, miodu przefiltrowanego oraz rozszerzeniu/uzupełnieniu definicji miodu piekarniczego (...).
18.12.2025
Międzyrządowy Komitet ds. Ochrony Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO podczas dwudziestej sesji zorganizowanej w New Delhi wpisał na listę Niematerialnego Dziedzictwa UNESCO "włoską kuchnię łączącą zrównoważony rozwój z bioróżnorodnością kulturową" (...).
11.12.2025
Od 17 lutego 2026 roku zmieniają się zasady znakowania niektórych środków spożywczych, w tym owoców, warzyw, miodu, dżemu i soków. Produkty oznakowane według starych regulacji będą mogły pozostać w obrocie do wyczerpania zapasów. Owoce i warzywa będą znakowane przy użyciu grafiki z flagą kraju pochodzenia (...).
4.12.2025
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Białymstoku po przeprowadzeniu kontroli 21 ton gorczycy wydała decyzję o zakazie wprowadzenia towaru do obrotu na terenie Polski. Gorczyca pochodziła z Kazachstanu, a w jej partiach wykryto szkodniki i ich pozostałości (...).
27.11.2025
Podczas 48. sesji Komisji Kodeksu Żywnościowego, która odbyła się w dniach 10-14 listopada uchwalona została nowa norma handlowa, tym razem dla świeżych daktyli. Unia Europejska zgłosiła jedno zastrzeżenie do normy dotyczące tolerancji na zepsucie. Tekst normy jest już dostępny w języku polskim na naszej stronie (...).
17.11.2025
Kontakt
radca prawny
dr hab. Tomasz Srogosz
t.srogosz@jwms.pl